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昨天有家長問小編:“寶寶1歲前不能吃任何調味品,那食用油寶寶什么時候才可以吃?”沒錯。嬰幼兒飲食把控很嚴格,調味料和食用油的攝入確實有時間限制。不僅如此,油的用量和不同種類的食用油,對于寶寶的身體健康也會有不一樣的影響。今天我們就來認識一下寶寶與油的關系!

這里是圖片說明

寶寶必須要吃食用油嗎?

不少家長認為,吃油本就是一件“重口味”的事兒。成年人還一直推崇的少油、無油、蒸煮的健康飲食方式。怎么能喂這么小的寶寶吃油呢?喂不好了寶寶不僅拉肚子,還有可能變成小胖墩呢~

實際上,嬰幼兒的大腦發育、神經系統發育以及身體發育都離不開脂肪酸的參與,而油脂中就含有不飽和脂肪酸的成分,是人體必需的營養素之一。所以說,只要把控用量,攝入食用油對于寶寶的生長發育是有好處的。

寶寶多大才能吃“油”呢?

16個月以內

對于正處于只喝奶的寶寶來說,脂肪酸大多是從母乳或奶粉中攝取。所以,該階段無需喂任何的食用油。

26個月~1歲

該階段的寶寶已經開始添加輔食了,初次添加輔食可從強化鐵米粉開始,待適應后可添加米糊、菜泥、稀飯、軟爛的面條。家長給寶寶烹飪輔食時,可滴入幾滴食用油,每日油的攝入量應保持在5~10克左右。

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32歲~3歲

此時寶寶的飲食與大人無異,基本可以和大人吃一樣的飯。但是,調味料和油的攝入是有標準的。家長需要改變以往的飲食習慣,做到少油、少調味料、盡量保持食物原本的味道來幫助寶寶養成健康的飲食方式。兩三歲的寶寶,每日油的攝入量在15~20克。

44~5歲

經過與家人飲食的“磨合”,家長可以適當調整寶寶油的攝入量,每日約20~25克。 只要按照上面的標準做,寶寶一般就不會出現缺乏脂肪酸,也不會出現攝入油脂過量的現象。

這幾種油寶寶一定要遠離

動物油 :像豬油、羊油、牛油等動物油脂,不建議給寶寶長期食用,因為這類油中飽和脂肪酸較高,容易引起膽固醇升高。

轉基因食用油 :對于轉基因的食物和油,目前沒有明確的結論。為了保險起見,家長給寶寶選擇大豆油、玉米油時一定要看配料表的信息,如有轉基因成分,暫不給寶寶食用。等轉基因有結論后,再考慮要不要給寶寶吃。

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氫化植物油、人造黃油 :這類油主要是制作糕點、膨化食品的,零食并非一點不能吃,但是一定要控制量和頻率。因為零食中的氫化植物油和人造黃油等反式脂肪,有導致肥胖,提高患心臟疾病的幾率。

那寶寶適合吃什么油?

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對于寶寶來說,植物油中富含寶寶所需的不飽和脂肪酸,還有其他有益的維生素。像牛油果油、橄欖油、芝麻油最好涼調食物使用,因為高溫烹飪容易使營養流失。炒菜可以使用花生油、菜籽油、核桃油、葵花籽油等植物食用油。

給寶寶烹飪食物應遵循營養均衡、少油、淡口味的飲食方式。不要整年使用一種油,適當更換食用油,對于不同營養的攝入很有幫助。此外,食用油一定要在陰涼通風處儲存,家長不要把油放在灶臺周圍,因為高溫和陽光直射容易使油脂變質。

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